추석 음식 요령있게 먹으려면…

서울신문 9월6일자 뉴스에 "기름진 음식은 탈모의 ‘주범’ "이라는 제목으로 추석음식을 요령있게 먹기 위한 방법이 365mc 김하진 수석원장님의 인터뷰를 통해 소개되었습니다.

이에 따르면 음식은 여럿이 앉아서 이야기하면서 천천히 먹는 것이 좋고, 식사 전에 물을 충분히 마셔두면 섭취하는 음식의 양을 줄일 수 있습니다.

또한 김이나 나물 등 무침 요리를 먼저 먹으면 포만감이 늘어나며, 섬유소가 많은 음식도 포만감을 주고, 포도당의 흡수속도를 줄이는 기능을 한다고 소개되었습니다.

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